2013年 06月 13日

鈴桃の梅

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先日、毎年恒例の鈴桃の梅を採りました♪

こんにちは。鈴桃~りんどう~です。

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今年も実が詰まった良い梅ができています。


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鈴桃の梅は平地よりも、急な勾配な場所にある木も多く、少し悪戦苦闘しましたが、
無事にすべて採り終えることができました(*^_^*)

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毎年鈴桃はこちらの梅をつかい、【梅干し】 【梅酒】 【梅ジュース】を作っています。

昨年漬けた梅干しの販売はおかげさまで売り切れてしまいましたが、今年も
おいしい梅干しをつくり、店頭で販売する予定です。

また、梅酒や梅ジュースは食前酒として皆様にご提供しています。

今年の梅の味は・・・♪わたしも今から楽しみです。


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リゾートホテル鈴桃
【住所】静岡市葵区足久保奥組1188
【TEL】054-296-4531
【鈴桃HP】 http://www.resort-rindou.jp/
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by hotelrindou | 2013-06-13 15:01 | 鈴桃お庭 太陽と風のガーデン | Comments(2)
Commented by so at 2013-06-19 11:11 x
去年そちらの梅酒を飲ませて頂きましたが、あまりのおいしさに驚いたことを覚えています。今年も飲みたいところですが、私情で遠くにいるため伺うことができません。とても残念です。賞味期限はどのくらいですか?場合によってはキープしたいのですが。
Commented by so様 at 2013-06-20 14:48 x
so様
コメントをありがとうございます。また、鈴桃オリジナルの梅酒をお褒めいただき、大変嬉しく思っております(*^_^*) 鈴桃の梅酒は、ブランデーで作っておりますので、冷暗所に保存して頂ければ、何年でも大丈夫です。年を追うごとに熟成がすすみますので、好みにもよりますが、梅本来の味わうのであれば、1年ぐらいかけてお飲みいただくのがベストかとは思います。 ご自宅にお届けも出来ますので、お気軽にご相談ください。


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