2013年 10月 31日

お茶の木ならし

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最近は、寒暖の差が激しいですね。冬が近づいていますので、
寒さ対策をしっかりしなくては・・。

こんにちは。リゾートホテル鈴桃~りんどう~です。

さて本日はお茶のお話。

最近の鈴桃スタッフは、お茶の木のならし作業をしています。

ならしとは…葉を刈り落とし、新芽が収穫しやすいように茶の木を調える作業のことを言います。

作業は、このように二人で機械を持ち、葉を刈り取っていきます。
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●ならし前のお茶畑
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●ならし後のお茶畑
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きれいに整ったお茶畑の完成です!

来年の新芽の時期にはきっとおいしいお茶ができるでしょう(*^_^*)

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自家製のお茶は鈴桃のお土産コーナーや、客室にも取りそろえておいておりますので、
ぜひ味を試してみて下さいね。


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リゾートホテル鈴桃
【住所】静岡市葵区足久保奥組1188
【TEL】054-296-4531
【鈴桃HP】 http://www.resort-rindou.jp/
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by hotelrindou | 2013-10-31 23:47 | アイワ茶業 | Comments(2)
Commented by SO at 2013-11-01 09:22 x
一枚目の写真のグリーンがとてもきれいですね。
お茶を育てるにあたり、愛情の深さは関係しますか?
Commented by 鈴桃 at 2013-11-01 13:43 x
so様
コメントをありがとうございます。
グリーンの色は何にでも癒されますよね。
お茶畑はならしを終えていっそうグリーンがきれいに引き立っています。
もちろん、お茶には農家の愛情が必要不可欠!かと思います。
私たちはていねいに育てればそれだけおいしいお茶ができると信じています。天候に左右されるのがなかなか大変ですが、これからも愛情たっぷりに自家製のお茶を育てていこうと考えています♪


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